Cene borovnica za sezonu 2020. za 12% su veće od cena za 2019. godinu

Prosečna cena španskih borovnica za prvih 16 nedelja sezone 2020. godine bila je 4,81 €/kg a za isti period 2019. godine postignuta je cena od 4,45 €/kg.

Sezona proizvodnje borovnica u Španiji je u punom jeku i nakon odličnih cena koje su postignute na početku, blizu 6 EUR/kg. Dogodio se pad koji se konačno zaustavio i stabilizovao na vrednostima od oko 3 € - 3,5 €/kg. Berba španske sezone, koja je već sredinom očekivanih količina za 2020. godinu, nalazi svoje glavno odredište u velikim trgovačkim lancima svetskog tržišta, koji potom voće usmeravaju ka krajnjim potrošačima, voće plasirajući po cenama koje se kreću između 12€ i 24€.

Kada je reč o svetskoj ponudi borovnica, od ukupnog obima projektovanog za 2020. godinu, dobar deo se ubira u Španiji, uglavnom u Huelvi, uprkos svim trenutnim problemima koje je izazvala pandemija.

Sezona u Huelvi traje od marta do juna, a pre gotovo mesec dana zaustavili su pad cena, čak pokazujući porast koji se počeo projektovati od 17. nedelje pa sve do dostizanja vrednosti blizu 3,50 €/kg, što je suprotan trend od uobičajenog, ako ga uporedimo sa prethodnim sezonama u španskoj proizvodnji borovnica. Zapravo, trenutne cene koje dostižu 3,50 € / kg ukazuju na povećanje od 12% u odnosu na isti datum prethodne sezone.

Prosečna otkupna cena za proizvodnju svežih borovnica u Huelvi u 17. nedelji bila je 3,36 €/kg, što u poređenju sa istim periodom sezone berbe 2019. znači vrednost veću za 15%. U toj nedelji 2019. godine cena je bila 2,92 €. Ukratko, prosečna cena španskih borovnica za prvih 16 nedelja sezone 2020. bila je 4,81 €/kg, a za isti period 2019. godine postignuta je cena od 4,45 €/kg.

Važno je analizirati i uzeti u obzir ove uporedne podatke, jer osećaj globalne krize zbog COVID19 teži stvaranju neizvesnosti i negativnih očekivanja u industriji, koja, nema mnogo realnosti, naprotiv, prema ovim informacijama ne samo da pokazuje rast cena, već je istorijski trend pada zaustavljen i obrće se, za razliku od 2019. godine kada je trend nastavio da pada sve dok nije dostigao minimum od 2,23 €/kg.

Treba pojasniti da, iako je tačno da je prosečna otkupna cena borovnica u Huelvi bolja u odnosu na prethodnu godinu, ipak je niža u odnosu na prosek u poslednjih pet godina, uglavnom zbog veće ponude koju uzrokuje povećanje broja hektara i postignutog većeg prinosa.

Berba uz COVID19

Nesumnjivo, pandemija koja utiče na svet imaće snažan uticaj na sve ljudske aktivnosti u bliskoj budućnosti, a u slučaju proizvodnje brusnica Huelva primenjuje sve procedure koje idu u pravcu garantovanja potrošačima da će dobiti najviše standarde sanitarna zaštita u svakoj od faza procesa, od prvog do poslednjeg u lancu proizvodnje.

Što se tiče faze berbe, koja je u punom jeku, preduzete su mere zaštite zdravlja ljudi zaposlenih, od brige u rukovanju, berbe voća, zaštite u postupku selekcije, pakovanju voća.